Domowe przysmaki : jak zrobić tradycyjne i zdrowe jedzenie

POZ/ODP:

[red. prowadzący Piotr Wierzbowski ; tł. z niem.].

ADRES WYD.:

Warszawa : MULTICO Oficyna Wydawnicza, 2009.

HASŁA:

1. Mięso - kucharstwo i przetwórstwo
2. Napoje alkoholowe - technologia
3. Pieczywo - kucharstwo i przetwórstwo
4. Przepisy kulinarne
5. Poradniki

OPIS FIZYCZ.:

328 s. : il. kolor. ; 29 cm.

SYGNATURA:

64

KOD/INWENT:

400000177502

17750

UWAGI:

Na okł: Robienie kiełbas, pieczenie chleba, nastawianie win i likierów, uprawa ziół, kiszenie kapusty, przechowywanie, wędzenie. Tekst tł. z niem.

DOSTĘPNOŚĆ: